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東京土産ランキング ANAインターコンチネンタルコンチネンタルホテル東京の紅茶のフィナンシェ

ホテルメイドの名品の呼び声も高い最高級紅茶を使った紅茶のフィナンシェが人気です。昭和62年のホテル開業と同時にケーキやパンの製造販売をしてきたのがANAインターコンチネンタルホテルの2階にあるデリカショップです。「約半数に及ぶ海外からのお客様においしいと御モル手いただけるように」と、素材はもとより食感にもこだわる品を提供し続け、今ではホテルメイドの名品としての評価が定着しています。中でも平成19年7月から売り出した紅茶のフィナンシェは深みのある風味をたたえた一品です。ドイツの老舗高級ブランドのロンネフェルト社の紅茶を使ったもので、しっとりとした食感と、香りがふわっと口の中に広がっていく、実に上品な味わいが魅力です。また、開業以来の定番商品が、フランス・バローナ社のチョコレートをふんだんに使用した、濃厚な味わいで人気のガトーショコラとショートケーキです。月替わりで登場する季節の果物をあしらった生ケーキ、1日4斤限定のスペシャルイングリッシュブレッドなども評判です。


東京土産 洋菓子舗ウエスト銀座本店のシュークリーム

洋菓子舗ウエスト銀座本店は昭和22年にレストランとして開業しました。銀座7丁目の銀座本店には、表の外堀とおりに面して売店、その奥にレトロシックな喫茶室があります。売店のショーケースでひときわ目を引くのが、大人の握りこぶしほどはありそうな、圧倒的な大きさのシュークリームです。薄いシュー皮で包んだ、たっぷりのカスタードクリームの控えめな甘さは、ストレートコーヒーや紅茶によくあいます。中身が生クリームのクリームパフ、同じくゴルゴンゾーラチーズ味のゴルゴンゾーラパフもあり、いずれもテイクアウトはもちろん、古きよき昭和を髣髴させる喫茶室で飲み物と一緒に楽しめます。また、ドライケーキではリーフパイの人気が高く、リーフ(木の葉)の形に成形するのにパイ生地を256層にも織りたたむといいます。リーフパイのみ10枚〜45枚入りのパッケージ各種のほか、ミニチュアサイズのリトルリーフパイも人気です。

新潟土産 笹川餅屋の笹団子

新潟の名物土産の笹団子は素朴な家庭の味に工夫を重ねて新潟の名物に育ちました。ヨモギを練りこんだ笹団子は、古くから米どころ新潟の各家庭で晴れの日の食べ物として作られていた素朴な食品です。明治16年創業の笹川餅屋はもち米とうるち米の粉にヨモギを混ぜた団子で小豆餡やこしあんをくるみ、笹で俵型にまいて蒸し揚げるこの笹団子を、新潟名物にまで育てた老舗です。「本物の味」をモットーに厳選した素材を使い、昔ながらの製法で作られる団子は餡の程よい甘さをヨモギの風味が包み込むような、絶妙な味わいです。最高級ブランドのもち米・コガネモチを熊笹で三角に包み、水に一晩つけた後にゆでる笹ちまきも笹川餅屋の名物商品です。このほか新潟市の土産コンクール金賞を受賞した焼き鮭入りの鮭饅頭、ビターチョコ入り白餡を新潟産酒かす入りの生地でくるんだチョコっと新潟、オレンジを使った洋風仕立てのおれんちのオレンジまんじゅうなどユニークな商品も人気です。


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東京の手土産 手焼き花椿ビスケット

資生堂パーラー銀座ショップの手焼き花椿ビスケットは優雅な雰囲気をまとった銀座ショップ限定の一品です。明治35年、ソーダ水やアイスクリームを製造・販売する日本初のソーダファウンテンとして資生堂薬局内に生まれた資生堂パーラーは、ソーダ水一杯に化粧水をサービスする商売が評判を呼び、たちまち銀座の名物店になったといいます。昭和3年に本格的な西洋レストランを開設、ほぼ同時期に花椿ビスケットの販売を始めました。その後発売されたチーズケーキやサブレなど、いまも定番のロングヒット商品も数多く販売されています。中央通に面した資生堂パーラー銀座ショップは、資生堂パーラーのフラッグシップ店です。数ある手土産のうちでも、選び抜いた素材を一枚一枚手焼きする手焼き花椿ビスケットは、銀座ショップだけにしかない限定バージョンです。プレーンタイプと季節替りが揃うクリーミーなスペシャルケーキ、伝統の洋食を手軽に味わえるレトルト商品も人気が有ります。


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手土産ランキング 岩おこしと粟おこし

大阪の手土産ランキングではあみだ池大黒の岩おこしと粟おこしが人気です。千石船の往来が盛ん長堀川河畔に文化2年に創業しました。初代は、船底に溜まる大量の余剰な良質米を買い取って原料とし、おこし作りをはじめたといいます。おこしは「身をおこし、家をおこし、国をおこす」という縁起のいい名前から大阪名物となり、やがて全国的にも人気となりました。おこしには、もち米とうるち米を蒸し、これを乾燥させて砕いたものを使う。黒砂糖やショウガを入れて固めたものが岩おこしですこし大きめに砕いたものが粟おこしです。原料には粟より高いうるち米を使っていますが、あえて、「粟」と呼ぶのが「大阪人らしい」心意気です。おこし作りのコツは火加減と水加減。絶妙な加減を知る、この道50年の職人がカリッと仕上げます。かみ締めると米の味がして、後から甘みがじわじわと感じられます。深い味わいは一度食べたら忘れられません。


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